Café Rojo
Nuestra consigna es ofrecer una experiencia urbana de gastronomía tropical, saludable, fresca y accesible, en el marco de la vida cultural, artística y de uso y preservación del patrimonio arquitectónico de la ciudad de San José.Jimmy Zúñiga – Proprietario
Jimmy Zúñiga
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En una casa centenaria en el centro histórico de San José, justo en el emblemático Barrio Amón, se ubica Café Rojo, restaurante y cafetería. Somos un espacio seguro, libre de acoso y discriminación, con una agenda cultural de exposiciones y actividades. Proponemos una experiencia culinaria sencilla, sabrosa y saludable; inclusiva para personas veganas o con una dieta sin gluten. Nuestros platos están inspirados en sabores tropicales de la comida vietnamita y costarricense y están hechos con productos frescos provenientes, en su mayoría, de pequeños productores locales . Ofrecemos una selección de bebidas y cafés con sabores y preparaciones hechas por nosotras, al igual que nuestra selección de postres y repostería vegana y no vegana. También contamos con un menú de cócteles originales y vinos para maridar tus platos. Empezamos con esta aventura en 2014 y desde entonces abrimos cada día convencidas de querer ofrecer una experiencia honesta, cálida, saludable y llena de sabor.
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Descubra artículos recientes que destacan los logros, innovaciones y reconocimientos internacionales de Costa Rica. Cada noticia refuerza la imagen positiva de Costa Rica, evidenciando avances constantes y generando confianza entre inversionistas, turistas y aliados estratégicos interesados en conocer más sobre la marca país.
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Conozca el paso a paso para que empresas y proyectos obtengan la licencia oficial de la marca país. Esta sección detalla los requisitos de sostenibilidad, innovación y excelencia que distinguen a quienes forman parte de la red. Más que un trámite, se trata de una guía práctica que convierte al sitio en un aliado estratégico para organizaciones que desean diferenciarse por su calidad, compromiso ambiental y profesionalismo.
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Explore los principios que definen a Costa Rica y sustentan su propuesta como nación. Entre ellos destacan la sostenibilidad ambiental – , el respeto por los recursos naturales, el talento humano calificado y la creatividad. Estos valores reflejan el compromiso del país con un desarrollo equilibrado y responsable, transmitiendo confianza a inversionistas, visitantes y socios internacionales que buscan vincularse con una nación auténtica, innovadora y visionaria.
